Arroz frito

Ingredientes:

Para 4 personas.

- 2 Tazas de arroz largo.

- 1 lata de maíz.

- 1 trozo de pavo o jamón cocido.

- 1 bandeja de champiñones frescos.

- 1 poquito de salsa de soja

- Sal, mantequilla y perejil 

Elaboración:

1º Ponemos una olla con agua y sal, cuando este hirviendo echamos el arroz.

2º Cortamos el pavo o jamón en taquitos junto con los champiñones.

3º Ponemos a calentar en una sartén grande un poco de mantequilla, añadimos los champiñones y luego el jamón.

4º Cuando veamos que los champiñones se están terminando de hacer añadimos el maíz y seguimos sofriendo un ratito mas.

5º Una vez este echo esto apartamos la sartén y esperamos que se termine de hacer el arroz, que tardara aproximadamente 20 minutos, pero ojo dejarlo un par de minutos menos ya que ahora lo freiremos un poco y se puede pasar.

6º Cuando este todo listo volvemos a poner al fuego la sartén que teníamos reservando con los ingredientes, echamos el arroz a la sartén y empezamos a freír a fuego medio.

7º Cuando pasen 2 o 3 minutos echamos un poquito de salsa de soja al gusto y seguimos moviendo, dejamos reposar 1 minuto y ya solo nos quedara servir.

8º Podéis decorar con un poco de perejil o alguna hierbas aromáticas que siempre le viene bien al arroz.

Este plato esta dedicado ya que cuando es fin de mes, al menos yo tengo que aprovechar la mayoría de ingredientes que me quedan en la nevera porque no me queda presupuesto para ir a comprar nada, mire por encima la nevera y me invente este arroz. No tenéis porque utilizar los mismos ingredientes, yo lo hice con lo que tenia en mi nevera, no siempre se tiene dinero para bajar al supermercado.

Seguro que si le ponéis empeño y un poco de ilusión acabara quedando bueno cualquier plato que hagáis.

Espero que os guste!